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中新网宁波10月11日电(记者 林波)近日,浙江省宁波市象山县石浦镇迎来渔民秋收。10月11日,当地渔嫂迎着曙光晒起了鱼鲞,勾勒出别样渔家文化。

渔嫂晒制鱼鲞现场。 谢定会 摄 渔嫂晒制鱼鲞现场。 谢定会 摄

鱿鱼鲞、鲳鱼鲞、梅鱼鲞、鳗鱼鲞……渔嫂们(men)晾晒的(de)鱼鲞品种非常丰富,在海岸边的(de)房前屋后、小巷里弄,处处洋溢着丰收的(de)喜悦。

晒制的(de)鲳鱼鲞。 谢定会 摄 晒制的(de)鲳鱼鲞。 谢定会 摄

据悉,象山是(shi)中国惟一的(de)国家级海洋渔文化生态保护区,海域面积6618平方公里,海岸线总长988公里,拥有大小岛屿505个,是(shi)浙江乃至中国少有兼具山、海、港、滩、涂、岛等资源的(de)地区。

渔嫂晒制鱼鲞现场。 谢定会 摄 渔嫂晒制鱼鲞现场。 谢定会 摄

靠山吃山,靠海吃海,在渔家的(de)餐桌上最多便是(shi)各类海鲜。当地家家户户都有一门独特的(de)晒鱼鲞技艺,晒制后的(de)鱼鲞咸鲜可口,是(shi)渔家人(ren)餐桌上重要的(de)舌尖美食之一。(完)

晒制的(de)鱼鲞。 谢定会 摄 晒制的(de)鱼鲞。 谢定会 摄 【编辑:田博群】

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